2009. február 18.-án, az ÉFOÉSZ szervezésében virágkötő tanfolyam indult Ajkán, a Molnár Gábor Műhely Alapítványban, amelyen az alapítványból 14 fiatal vett részt. Az oktatást Kálló Ilona vezette.

A képzés keretében, a fiatalok megismerkedhettek a virágkötészet alapjaival.
Megtanulták a különböző szerszámok helyes használatát, megismerkedtek azokkal az anyagokkal, amelyekkel egy virágkötő találkozhat a munkája során.
Az egyik foglalkozáson meglátogatták a veszprémi „Virág Paletta „nagykereskedést, ahol a fiatalok vásárolhattak is.
A tanfolyamon készítettek:

• kopogtató koszorúkat,
• nőnapi fakanalat szárazvirág díszítéssel,
• mindenszenteki koszorút,
• sírcsokrot, temetési állókoszorút,
• falra akasztható díszeket,
• húsvéti kopogtatót és asztaldíszt szárazvirág díszítéssel,
• kötöttek csokrokat és készítettek asztaldíszt élő virágból,
• anyák napi és karácsonyi asztaldíszt különböző anyagokból,
• ajándékot csomagoltak, díszítettek.

A fiatalok szorgalmasan készültek a vizsgára, néhányan még otthon is gyakoroltak
Júniusban volt a záróvizsga, mindenkinek sikerült elkészítenie a vizsgamunkáját, a tanfolyam sikeres elvégzéséért oklevelet kaptak.

Az elsajátított ismereteket otthon is hasznosítják, díszítik a lakást, koszorúkat kötnek, ajándékokat készítenek, örömet szereznek alkotásaikkal hozzátartozóiknak is.

Az alapítványban virágkötőink szorgalmasan végzik munkájukat:

• tobozt szedtek a környező parkokban, fenyvesekben,
• virágokat, füveket, terméseket gyűjtögettek, szárítottak,
• kukoricacsuhéból masnit készítettek,
• koszorúkat kötöttek és elkészítették az évszakoknak megfelelő ajtódíszeket,
• átültették, gondozták virágainkat, stb.…

Néhány fiatal munkahelyi gyakorlaton vett részt az „Oázis „kertészetben, ahol nagyon jól érezték magukat.